Vinho Branco da Guatambu faz sucesso por aqui
O Vinho Guatambu da Estância Branco, elaborado pela Vinícola Guatambu na Campanha Gaúcha, é um vinho fino assemblage das uvas Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon Blanc. A união destas três castas resulta em um excelente rótulo de grande frescor aromático e gustativo. Apresenta excelente equilíbrio entre álcool e acidez.
No que diz respeito à coloração, predomina o amarelo dourado. Já os aromas são florais e frutais. No paladar, percebe-se agradável, jovem e equilibrado.
Com teor alcoólico de 12% e ideal para ser consumido em temperatura entre 9ºC e 12ºC, este vinho branco harmoniza com uma variedade de pratos, como entradas, peixes, massas e risotos.
Vinho Branco da Guatambu faz sucesso por aqui
O Vinho Guatambu da Estância Branco, elaborado pela Vinícola Guatambu na Campanha Gaúcha, é um vinho fino assemblage das uvas Chardonnay, Gewurztraminer e Sauvignon Blanc. A união destas três castas resulta em um excelente rótulo de grande frescor aromático e gustativo. Apresenta excelente equilíbrio entre álcool e acidez.
No que diz respeito à coloração, predomina o amarelo dourado. Já os aromas são florais e frutais. No paladar, percebe-se agradável, jovem e equilibrado.
Com teor alcoólico de 12% e ideal para ser consumido em temperatura entre 9ºC e 12ºC, este vinho branco harmoniza com uma variedade de pratos, como entradas, peixes, massas e risotos.
Vinho Guatambu da Estância Branco 750ml Safra 2022
Características
O que é um assemblage?
No universo dos vinhos, um assemblage refere-se à prática de misturar diferentes variedades de uvas para criar um vinho único e harmonioso. Essa técnica é comumente utilizada em regiões vinícolas renomadas, onde diferentes cepas são cultivadas e vinificadas separadamente antes de serem combinadas pelo enólogo.
O processo de assemblage permite ao enólogo aproveitar as características distintas de cada variedade de uva, como aromas, sabores e estrutura, para criar um vinho final que seja mais complexo e equilibrado do que qualquer um dos componentes individuais. Por exemplo, uma variedade pode contribuir com notas frutadas, enquanto outra adiciona acidez ou taninos suaves.
A arte do assemblage no mundo dos vinhos requer habilidade e experiência por parte do enólogo, que deve entender não apenas as características das uvas envolvidas, mas também como elas interagem umas com as outras durante o processo de mistura. O objetivo final é produzir um vinho que seja verdadeiramente único e que represente o melhor do terroir e das técnicas de vinificação empregadas na região. Este é um dos motivos pelos quais o Vinho Guatambu da Estância Branco é de fato incrível!
