O que são vinhos de mesa?
O vinho de mesa é uma opção de bebida perfeita para acompanhar refeições e celebrações à volta da mesa de jantar. Diferente dos vinhos finos, essa família de bebida é produzida com a uva do tipo Vitis Labrusca.
Esse tipo de uva tem as seguintes características: são maiores, de cascas mais finas e muito presentes nos continentes americanos. Essa qualidade é adquirida por se adaptarem bem a variações climáticas e por seus vinhos que não envelhecem na garrafa.
No Brasil, a legislação define que essas opções são aquelas com graduação alcóolica de 8,6 a 14%. Quanto mais jovem o vinho de mesa, mais intensa é sua cor e sabor!
Vinhos de mesa: secos e suaves
Atualmente é possível encontrar vinhos de mesa secos e suaves, mas você sabe a diferença? Os de mesa secos são fabricados apenas com álcool, deixando seu sabor e aroma mais evidentes, podendo ser apreciado adequadamente sem interferência do açúcar pelo paladar e pelo olfato. Segundo a legislação, os secos podem ter, no máximo, 4 gramas de glicose por litro.
Já os suaves recebem adição de açúcar e têm o limite de até 25 gramas por litro em sua fabricação. Dessa forma, é mais doce e parece agradar mais aos brasileiros, uma vez que temos predileção pelas bebidas adocicadas.
Melhores marcas de vinhos de mesa
Aqui, disponibilizamos as melhores marcas de vinhos de mesa presentes no mercado. Temos diversas opções do Brasil e do mundo para você experimentar e não se arrepender! Confira nossa categoria para encontrar:
- Vinho Salton Chalise Tinto Suave;
- Vinho Salton Chalise Tinto Seco;
- Vinho San Severo Rosé;
- Cooler Canção Pêssego;
- Vinho Pérgola Bordô Tinto Seco;
- Vinho Garibaldi Da Casa Tinto Seco Orgânico.
Essas são apenas algumas de nossas opções, mas você pode encontrar muito mais e ainda escolher entre comprar garrafas individuais ou kits com seis produtos, como os itens da seção San Severo.
Os vinhos da marca San Severo são elaborados na Serra Gaúcha, com um alto padrão de qualidade. Todas as opções de garrafas possuem sabores marcantes, que agradam a diversos paladares: seco, suave e doce. Conheça todos aqui no site e aproveite ótimos momentos.
Como harmonizar vinhos de mesa?
Os vinhos de mesa podem harmonizar com carnes vermelhas, frango, peixes, frutos do mar, massas e queijos. Tudo irá depender do peso, do teor de açúcar e álcool, da acidez e outras características.
Como são muitos fatores, a Werle deixa uma indicação em cada bebida para harmonizar da forma correta, por exemplo, o Vinho Canção Tinto Suave vai muito bem com pratos leves, massas sem ou pouco condimentadas, frangos, peixes e sobremesas não muito doces. Já o Vinho Garibaldi Da Casa Tinto Seco Orgânico harmoniza com Aves, e Queijos.
As indicações apresentam a harmonização, o teor alcóolico, o volume, o visual, a sensação olfativa, o tipo de vinho e a safra, bem como a temperatura de serviço. Para facilitar a sua vida e o seu deleite, temos tudo muito bem orientado na descrição de cada produto. Da mesma forma, deixamos as devidas indicações na categoria de espumantes. Aqui você encontra todas as informações que precisa para uma experiência completa!
Agora que você já sabe o que é um vinho de mesa, aproveite para navegar em nossa categoria e verificar o que mais combina com você ou com a ocasião que planeja. Você não se arrependerá! Aproveite também para conhecer nossas promoções de vinhos e usufruir os descontos especiais.
