Espumantes: várias opções especiais para você!
A vida é feita de diversos momentos que merecem uma celebração especial, não é? Seja para comemorar uma conquista pessoal, profissional ou em datas comemorativas, curtir sozinho ou rodeado de quem se ama, estes momentos trazem um sentimento de satisfação e muita felicidade.
Um bom espumante é perfeito para brindar as comemorações com a importância que elas merecem. Nós, da Werle Comercial, queremos te ajudar a viver uma saborosa experiência em qualquer ocasião. Aqui você encontra espumantes das marcas Freixenet, Aurora, Garibaldi e muito mais.
Vinho espumante: como diferenciar os tipos?
Qual o melhor espumante? Seria uma audácia a gente eleger apenas um, quando há uma enorme variedade de sabores e aromas. Então, vamos te mostrar como diferenciar os tipos de espumantes para você escolher o que mais lhe agrada.
Uma das principais maneiras de escolher o espumante é conforme o método de elaboração, que pode ser o método Charmat, Champenoise — conhecido como método tradicional — e o método Asti.
Conhecido como o método tanque, no Charmat, a fermentação do vinho espumante, que dá origem às bolhas, ocorre em tanques de alta pressão.Esse processo é mais rápido, podendo ficar pronto em até 3 meses, e gera espumantes mais leves e refrescantes.
Já no método Champenoise (tradicional), a fermentação acontece na própria garrafa, podendo levar meses ou mesmo anos para ser finalizada, com os espumantes deste método apresentando uma textura um pouco mais cremosa.
O método Asti, que leva o nome da cidade italiana onde foi elaborado, é feito com a uva moscatel em única fermentação, que por sua vez, se passa em autoclaves. Nessa elaboração, o resultado apresenta mais açúcares e menores teores alcoólicos.
É possível, também, observar o grau de doçura de um espumante para descobrir se o sabor te agradará. Os espumantes podem ser classificados em doces, suaves ou secos. Seguindo a nomenclatura, seriam os espumantes Brut (menor quantidade de açúcar), Demi-sec e Moscatel (maiores quantidades de açúcar).
Acompanhe mais classificações e suas principais características
Espumante Moscatel
O espumante doce, ou espumante moscatel, como também é conhecido, possui dosagens maiores do que 60 gramas de açúcar por litro, passando por processo único de fermentação e resultando em um teor alcoólico menor, de até 9%. É uma ótima opção para você que tem um paladar voltado para doces.
Há ainda a opção do moscatel branca, que pode ser caracterizada como uma versão leve e refrescante para você explorar!
Espumante Rosé
A cor e as características marcantes que tiveram origem nas uvas clássicas rosés também servem de norte para versões importantes de espumantes. Os tons clássicos atrelam as notas de frutas vermelhas a bolhas delicadas, resultando em uma bebida rosé muito agradável e, sobretudo, marcante!
Espumante Brut
É o espumante ideal para quem aprecia vinhos secos, com a dosagem de açúcar sendo de 6 a 15 gramas por litro da bebida, seguindo a legislação brasileira. A Werle conta com uma categoria completa de espumantes tipo Brut, acesse para conhecer mais!
Brut Rosé
O Brut Rosé apresenta coloração característica em tons de cereja, sendo caracterizado, ainda, por borbulhas intensas. Como o perfil indica, tem aroma que referencia frutas vermelhas frescas, ponto que se reflete também no sabor e no retrogosto.
Espumante Extra-brut
Aqui a quantidade de açúcar por litro varia de 6 a 8 gramas (também conforme a legislação nacional). Consideramos esse vinho seco, mas não tão seco quanto o tipo nature. A Werle tem diversas opções de espumantes Extra-Brut, não deixe de conferir.
Espumante Nature
O espumante Nature é o tipo de espumante com sabor mais seco, já que possui até apenas três gramas de açúcar por litro, ou seja, quase nada na composição. Aproveite e acesse nossos versáteis espumantes Nature, que podem variar as notas do seu tradicional aroma intenso entre cítricas, florais, frutadas e mais!
Espumante Demi-sec
Se você gosta de espumante doce, mas não tão doce, o Demi-sec é ideal. Isso porque a quantidade de açúcar por litro varia de 20 a 60 gramas, sendo assim, considerado um "meio-seco". Como referência, seu perfil de sabor se localiza entre o moscatel e o brut.
É outra linha que conta com versões de rosé, com o Demi-sec rosé puxando mais para perfis cítricos e refrescantes.
Espumante Pinot Noir
Os Pinot Noir estão entre as versões mais icônicas dentre os espumantes. A uva — que, aliás, dá o nome à bebida — é considerada tinta leve, o que proporciona um resultado de notas ácidas e refrescantes de maneira muito equilibrada.
Espumante Chardonnay
Outro nome icônico entre os espumantes, o Chardonnay vem da uva branca francesa de mesmo nome. Trata-se de uma alternativa com aroma de frutas como pêra e maçã verde, além da presença suave de flores. O resultado destas elaborações apresenta bom nível de cremosidade.
Espumante Prosecco
Com aromatização que remete ao Chardonnay em suas fragrâncias de frutas e flores características, os espumantes proseccos apresentam intensa refrescância e corpo mais leve. São, ainda, bebidas mais jovens.
Espumante Ice
A categoria de Espumantes Ice é feita especialmente para ser consumida com gelo na taça. Como é de se esperar, apresenta o mais alto índice de refrescância e acidez marcante, com o gelo auxiliando no equilíbrio dos sabores e do corpo desta bebida única!
Espumante Sem Álcool
Aqui estão excelentes oportunidades para quem não quer ou não pode tomar bebidas alcoólicas, desfrutar de excelentes espumantes. Tons, aromas, borbulhas, notas frutadas e as demais características são conservadas nesta seleção especial feita pela Werle em espumantes zero álcool!
Mini espumantes
Disponíveis em pequenas garrafas e nos tradicionais 187 ml, os mini espumantes são opções leves e charmosas para compor cestas, possuindo a quantidade ideal para se degustar uma bebida de qualidade com familiares e amigos.
Como harmonizar espumantes
Embora os espumantes sejam famosos na hora de brindar marcos importantes na vida, há quem também goste de apreciar a bebida junto a deliciosas refeições. Veja algumas dicas básicas de harmonizações para guiar suas escolhas:
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Para pratos com temperos fortes, escolha espumantes mais fortes;
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Agora, caso queira acompanhamento para sobremesas, opte por espumantes mais doces;
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Escolha espumantes rosados se quiser acompanhar lanches e brunchs;
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Por fim, espumantes rosados são ótimos para aquela recepção ao ar livre, com queijos suaves e frutas.
Ao navegar pelo site da Werle, você conta com nosso filtro especial para te ajudar a escolher o espumante ideal. Basta selecionar o tipo de prato culinário que irá saborear para receber indicações completas, com as melhores opções de espumante para acompanhar.
Agora que você já conhece um pouco mais sobre os vinhos espumantes, é só escolher qual combina mais com o seu paladar e com a ocasião que vai comemorar. Você pode comprar também packs de espumantes ou conhecer nossas opções de vinhos para celebrar com quem você ama. Conte com a Werle e celebre momentos. Saúde!
