Produzido pela Guatambu Estância do Vinho, o Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes de vinhedos próprios cultivados na Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul.
O vinho passa por 3 meses em barricas de carvalho francês, período que contribui com complexidade e elegância sem esconder a expressão frutada da variedade. A safra 2024 apresenta equilíbrio entre fruta, madeira, estrutura e frescor.
De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, apresenta aromas expressivos de frutas negras, especialmente amora e ameixa, acompanhados por nuances vegetais, pimenta-preta e baunilha. Em boca, mostra corpo médio, acidez pronunciada, taninos sedosos e final persistente, frutado e refrescante.
Elaborado com Cabernet Sauvignon de vinhedos próprios da Campanha Gaúcha, o Rastros do Pampa combina intensidade frutada, notas de especiarias e madeira com um paladar envolvente, equilibrado e persistente.
Aromas expressivos de frutas negras, especialmente amora e ameixa, acompanhados por toque vegetal, pimenta-preta e delicadas nuances de baunilha.
Apresenta corpo médio, acidez pronunciada e taninos sedosos, com retrogosto frutado, refrescante e persistente.
Harmoniza com carnes vermelhas, frangos grelhados, carnes de caça e massas acompanhadas por molhos intensos.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
