Os vinhos brancos são vinhos que chamam muita atenção pela sua coloração, as vezes nem são comprados a fins de deguste mas apenas para deixar à exposição em adegas ou prateleiras. São garrafas lindas que chamam atenção e geralmente carregam consigo um belo rótulo.
Vinhos amadíssimos no Brasil, por ser um país com clima tropical, o vinho branco geralmente é recomendado beber mais “gelado” (6°C a 8°C) do que vinho tintos, é um ótimo companheiro para seu verão e tem uma perfeita combinação com pratos mais leves, com frescor caracterizado.
Enquadram-se nesta classificação os vinhos brancos jovens de pouco corpo e bastante acidez. Os principais atributos são leveza e frescor. Seus aromas lembram muito frutas frescas e cítricas. De coloração amarelo palha, este tipo de vinho deve ser servido em uma temperatura entre 6°C a 10°C.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
