O Espumante Zanotto Champenoise Brut Rosé é elaborado com a uva Pinot Noir pela Vinícola Campestre, na região dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Produzido pelo método tradicional (Champenoise), apresenta elegância, delicadeza e excelente equilíbrio.
Com tonalidade cereja, apresenta perlage fino e delicado e aromas de frutas vermelhas, levedura e brioche. Em boca, revela acidez equilibrada, cremosidade, persistência e delicadeza, proporcionando uma experiência refinada e agradável.
Versátil e gastronômico, o Zanotto Brut Rosé harmoniza com culinária oriental, carnes brancas, peixes, risotos, massas com molhos leves, frutos do mar e entradas. Também acompanha sobremesas, tornando-se uma opção versátil para diferentes momentos e celebrações. Sirva entre 4°C e 6°C.
O Espumante Brut Rosé pode ser elaborado pelo método tradicional, no qual ocorre uma segunda fermentação na própria garrafa, ou pelo método Charmat, realizado em tanques pressurizados. No caso do Zanotto Brut Rosé, a elaboração segue o método tradicional (Champenoise). Sua tonalidade rosada está relacionada ao contato das cascas das uvas tintas durante o processo de vinificação, contribuindo para a coloração característica do estilo.
Um espumante Brut Rosé elaborado com Pinot Noir pelo método tradicional, combinando perlage delicado, aromas de frutas vermelhas e notas de levedura e brioche.
Apresenta aromas finos de frutas vermelhas acompanhados por delicadas notas de levedura e brioche.
Em boca, apresenta acidez equilibrada, textura cremosa, boa permanência e delicadeza, com perlage fino e agradável.
Harmoniza com carnes brancas, peixes, frutos do mar, culinária oriental, risotos, massas com molhos leves, entradas e sobremesas.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
