Essa classificação de espumantes é dada pelo seu nível de açúcar por litro. Por exemplo, existem seis tipos de espumantes, são eles: Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Seco, Nature e Doce. E na prática o que realmente difere eles um dos outros, são suas quantidades em gramas de açúcares por litro.
No nosso caso, o Espumante Miolo Cuveé Demi Sec é um espumante que apresenta em sua composição cerca de, entre 20,1 e 60 gramas de açúcar residual por litro. É uma vasta quantidade em gramas de variação entre elas, existe essa grande diferença pois o nível de doçura deste espumante varia de marcas para rótulos, podendo saber seu gustativo e potencial somente depois de aberto.
Nós da Werle Comercial sabemos a importância da escolha na hora de apreciar um bom espumante, mais importante que isso, é saber e ter o entendimento de como vai harmonizar, e isso é muito de particular de pessoa para pessoa.
Você pode harmonizar este espumante com entradas e sobremesas em geral. Mas quem faz a harmonização somos nós não é? Descobrimos sabores diferentes a cada experimentação nova, então, apesar da sugestão de complemento, nós, do Grupo Werle Comercial também sugerimos que harmonize com o que agrada o seu paladar.
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Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
