O Vale dos Vinhedos, localizado na região de Bento Gonçalves, hospeda a Vinícola Miolo, a matriz. Pela alta representatividade do terroir, os produtos que são feitos e concluídos nessa região, possuem um selo que apresenta a origem de onde saiu, vinho ou espumante.
A família Miolo vem com uma bagagem gigantesca em questão de sua tradição, pois começa a história lá em 1897, quando o imigrante Giuseppe Miolo pisou em terras brasileiras e com um pequeno investimento comprou terras onde começou os trabalhos...
A Vinícola Miolo hoje, possui uma área de 100 hectares ao todo, com vinhedos de sua posse na região do Vale dos Vinhedos, são um total de cinco diferentes áreas e entre elas são elaborados mais de 800 mil litros por ano, somente de vinho.
Podemos harmonizar este deleite espumante brut com alguns pratos diversos, o espumante por si só já carrega sofisticação e elegância, mas se você assim como nós da Werle é fã de uma complementação para bebidas, sugerimos que harmonize o Cuvée Miolo Brut com entradas, peixes, frutos do mar, carpaccios, ovas de peixe e bolinho de bacalhau. Aposte nesta recomendação e depois volte aqui no site da Werle ou no nosso Instagram e nos dê o seu feedback!
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
