O Vinho Zanotto Gewurztraminer é um vinho fino branco seco elaborado com 100% da variedade Gewürztraminer pela Vinícola Campestre, na região dos Campos de Cima da Serra, em Vacaria/RS. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, com fermentação realizada sob temperatura controlada entre 12°C e 15°C e utilização de leveduras selecionadas.
De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados brilhantes, apresenta aromas intensos de lichia, pêssego branco, notas cítricas e rosas. Em boca, revela-se macio, com acidez equilibrada e doçura delicada, proporcionando uma experiência aromática e agradável.
De perfil aromático e versátil à mesa, o Zanotto Gewurztraminer harmoniza especialmente bem com pratos da culinária asiática, indiana e chinesa, além de queijos leves, carnes brancas e sopas cremosas. Sirva entre 6°C e 8°C para valorizar sua expressão aromática e seu frescor.
O Gewürztraminer é reconhecido por seu perfil intensamente aromático e por notas marcantes de frutas e flores. No Zanotto Gewurztraminer, a variedade expressa características de lichia, pêssego branco, cítricos e rosas. Em anos de maior maturação, também pode apresentar uma característica nota aromática que remete à batata-doce cozida, contribuindo para sua complexidade e identidade.
Um vinho branco Gewürztraminer de perfil seco e intensamente aromático, com notas florais e frutadas, paladar macio e acidez equilibrada.
Apresenta aromas intensos de lichia, pêssego branco e notas cítricas, acompanhados por delicadas nuances de rosas.
Em boca, revela textura macia, acidez equilibrada e uma delicada percepção de doçura, resultando em uma degustação agradável e harmoniosa.
Harmoniza especialmente bem com culinária asiática, indiana e chinesa, além de queijos leves, carnes brancas e sopas cremosas.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
