Uma mesma uva, pode dar origem a diferentes estilos de vinhos. Normalmente é a partir da matéria prima que o enólogo escolhe qual o estilo de vinho que ele vai elaborar, com a melhor qualidade.
Quando falamos que uma mesma uva pode dar origem a diversos estilos de vinho, temos o exemplo da uva pinot noir, que é uma casta vitis vinífera, variedade versátil, não tem muita cor, tem uma acidez importante, normalmente resulta em vinhos de corpo leve e bastante fruta. Uma mesma variedade de uva pinot pode dar origem a um espumante, a um vinho branco, a um vinho rose e a um tinto. O que vai definir o estilo de vinho são as escolhas enológicas de vinificação.
Os 9 estilos são:
brancos leves, encorpados e aromáticos, rosados, tintos leves, de corpo médios e encorpados, vinhos de sobremesa (doces) e espumantes.
Se você também aprecia Vinhos Chilenos e quer conhecer um pouco mais sobre as castas deste país, é só clicar no link e conferir. Se tiver dúvidas, chame-nos pelo whatsApp teremos o mais prazer em lhe ajudar.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
