Embora muitas vezes associada à Argentina, a uva Malbec tem suas raízes na região francesa de Cahors. Foi trazida para a Argentina no século XIX e encontrou nas terras altas da região de Mendoza um ambiente ideal para prosperar.
Os vinhos Malbec variam em estilo, desde os mais frutados e acessíveis até os mais encorpados e complexos. Na Argentina, os vinhos tendem a ser mais encorpados, com sabores intensos de frutas negras, enquanto na França, eles podem ser mais terrosos e rústicos.
A Malbec é conhecida por sua cor profunda e escura e por seus taninos suaves. Ela produz vinhos ricos em sabor, com notas de ameixa, cereja, violeta e especiarias, além de uma acidez equilibrada.
Além disso, a Argentina é responsável por cerca de 75% da produção mundial de Malbec. A uva se adaptou tão bem ao terroir argentino que muitos consideram o melhor para a sua produção.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
