A família Stefanello, de origem italiana, encontrou inspiração para o nome da marca San Severo durante uma viagem de férias à região de Puglia, na Itália. Eles visitaram uma comunidade italiana nesta região, conhecida por seu importante centro de tradições agrícolas antigas e um notável patrimônio histórico, incluindo monumentos barrocos, palácios nobres, mosteiros e magníficas igrejas.
Encantados com a cidade e profundamente conectados com suas raízes, a família Stefanello viu na identificação com os costumes locais uma oportunidade para homenagear suas origens e as memórias da infância. Assim, escolheram o nome desta cidade especial, San Severo, como a inspiração para a marca.
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