Quando falamos em harmonização, uma tábua de frios é uma opção
para arrasar e surpreender seus convidados. Mas se esta não é sua preferência, segue uma sugestão de um sanduíche típico italiano, feito a
partir de pão ciabata. Para recheio, utilize presunto parma, queijo
gruyère, molho pesto e muita rúcula. Fica incrível!
Mas caso a ideia seja um prato principal com carnes com osso, como um saboroso churrasco, o Cabernet Sauvignon casa muito bem.
Outros pratos que combinam com o Cabernet são cogumelos recheados, fraldinha recheada e filé ao molho madeira.
Combine cores, harmonize aromas, valorize o que pratos e vinhos têm
de melhor e aproveite os bons momentos para tornar sua vida mais leve e
feliz.
A harmonização
fica mais fácil se você inserir amor à taça e a comida. Portanto, siga
suas preferências, permita-se a novas harmonizações. Use da
criatividade, decore a mesa com um vasinho de flor, acenda uma vela e
aprecie este momento. Ah, não esqueça de colocar sua música preferida.
Você vai amar esta experiência!
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
