Vinho e churrasco/carnes vermelhas são duas das coisas mais divinas em um domingo ensolarado. Nem sempre é fácil harmonizar vinho com churrasco. Este artigo irá ajudá-lo a encontrar o vinho perfeito para o seu churrasco.
A primeira coisa a considerar é que o tipo de carne que você está cozinhando afetará o tipo de vinho que você deve beber. Em geral, os vinhos tintos combinam bem com carnes de gado, cortes específicos e também carnes caça, pratos mais condimentados.
A próxima coisa a considerar são os sabores em sua comida, vinho tinto seco como o Marselan Campanha pedem temperos mais condimentados, para que equilibre com os taninos do vinho e exale uma sensação deliciosa ao paladar, aí está o poder da harmonização.
Próximo passo é considerar com qual vinho você irá realizar esta magia, nós da Werle Comercial recomendamos o Vinho Salton Campanha Marselan, mas para opções alternativas o Stefanello Cabernet Sauvignon combina perfeitamente com carnes vermelhas.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
