O vinho reserva é um tipo de vinho que foi envelhecido por alguns meses, talvez anos, até atingir um nível superior de complexidade e qualidade aos seus aromas e sabores. O termo "reserva" é usado para descrever vinhos que foram envelhecidos por um determinado período de tempo. Esse processo pode levar de três meses a mais de vinte anos, dependendo do tipo de vinho e do perfil de sabor desejado.
O preço dos vinhos reserva é superior ao preço dos vinhos regulares. Costumam ser precificados de acordo com suas qualidades e complexidades. A diferença entre os vinhos reserva e os reservados não é apenas o preço, mas a sua complexidade.
Os reservados são vinhos indicados para o dia a dia, a maioria não possui amadurecimento por passagem em barricas de carvalho e não são destinados à guarda. Já os vinhos reserva geralmente possuem amadurecimento em barricas de carvalho, sendo que o tipo de barrica e o tempo mudam de uma vinícola para outra.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
