O Vinho Miolo Reserva Merlot é elaborado com uvas Merlot cultivadas em vinhedos próprios na região da Campanha Meridional, pela Vinícola Miolo. Nesta apresentação, são seis garrafas de 750 ml, ideais para compartilhar diferentes momentos à mesa.
Com coloração rubi profunda, médio corpo e paladar aveludado, apresenta um perfil bastante harmônico, com evolução em carvalho e bouquet complexo. Seu teor alcoólico é de 13%.
O Miolo Reserva Merlot ocupa um lugar especial na trajetória da Vinícola Miolo: foi o primeiro vinho engarrafado pela empresa, em 1990. Sua elaboração reúne a expressão da uva Merlot cultivada na Campanha Meridional com características de evolução em carvalho, resultando em um vinho de perfil harmônico, aveludado e persistente.
Seu perfil combina frutas vermelhas, morango e ameixa com a evolução proporcionada pelo carvalho. Em boca, apresenta estrutura, corpo e persistência, mantendo a textura aveludada que caracteriza sua proposta. É um vinho que une tradição e versatilidade gastronômica.
Um Merlot que carrega parte da história da Vinícola Miolo, com perfil aveludado, estrutura equilibrada e boa persistência.
Apresenta bouquet complexo, com aromas de frutas vermelhas, morango e ameixa, acompanhados por nuances provenientes de sua evolução em carvalho.
Em boca, apresenta estrutura, corpo e persistência, com textura aveludada e um conjunto bastante harmônico.
Harmoniza com arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodízio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
