O Miolo Lote 43 é um vinho premium tinto seco, elaborado pela Vinícola Miolo no Vale dos Vinhedos a partir de um assemblage equilibrado das uvas Merlot e Cabernet Sauvignon.
Em sua versão de 1,5 litro, apresenta estrutura robusta, bom volume de boca, taninos suaves e acidez equilibrada. Seu amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano contribui para sua complexidade e elegância.
O Miolo Lote 43 é uma homenagem a Giuseppe Miolo, patriarca da família, que chegou ao Sul do Brasil em 1897. O nome do vinho faz referência à área adquirida pelo imigrante na região que hoje corresponde ao Vale dos Vinhedos. O corte entre Merlot e Cabernet Sauvignon foi selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo, preservando a identidade e a tradição da vinícola.
O Lote 43 apresenta uma combinação marcante de frutas maduras, especiarias e notas provenientes do amadurecimento em madeira. Sua passagem por barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses contribui para a integração entre fruta, madeira e estrutura, resultando em um vinho de personalidade e boa capacidade de evolução.
Um tinto de presença marcante, que combina intensidade aromática, volume de boca, taninos suaves e acidez equilibrada em uma experiência elegante e persistente.
Aromas de alta intensidade, com notas de ameixa, tabaco, trufas, cacau e cravo, acompanhadas por elegantes nuances terciárias provenientes de sua evolução.
Apresenta estrutura robusta e bom volume de boca, com taninos suaves e acidez balanceada, proporcionando frescor, equilíbrio e uma experiência gustativa envolvente.
Harmoniza com carnes vermelhas, carnes nobres e de caça, churrasco, massas com molhos encorpados, culinária italiana e francesa, embutidos e queijos maturados. Também acompanha preparações como boeuf bourguignon, confit de pato, ragù de cordeiro e pratos com trufas.
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