Elaborado pela Vinícola Don Melchor, este vinho nasce em vinhedos localizados no sopé da Cordilheira dos Andes, na margem norte do Rio Maipo, a 650 metros de altitude. As videiras, com idade média superior a 35 anos, contribuem para a identidade e qualidade do rótulo.
Após a colheita, o vinho amadurece por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 68% novas e 32% de segundo uso. O resultado é um Cabernet Sauvignon seco que reúne complexidade, equilíbrio e capacidade de evolução por 35 a 40 anos.
Com coloração vermelho rubi intenso, límpida e brilhante, apresenta aromas complexos de frutas vermelhas, pequenos frutos silvestres e delicadas notas florais de violeta. Em boca, revela ataque suave, grande energia, excelente amplitude e um final longo, elegante e sofisticado. Seu teor alcoólico é de 14,5% e a temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C.
Produzido exclusivamente com Cabernet Sauvignon, este vinho combina aromas marcantes, textura refinada e grande profundidade, oferecendo uma experiência completa do início ao fim.
O nariz é complexo, destacando frutas vermelhas, pequenos frutos silvestres e delicadas notas florais de violeta.
Em boca é pleno e profundo, com ataque suave, grande energia, excelente amplitude e um final longo e harmonioso.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas, risotos, queijos e tábuas de charcutaria.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
