Esta casta é muito conhecida pela elaboração de vinhos brancos e finos, é uma uva verde que tem mantida sua expressividade e nitidez. Tem um destaque muito grande na questão de adaptação em distintos solos, apresenta origem francesa, da região de Bordeaux. É uma casta muito escolhida para plantio pela sua diversificação ao resultado final do vinho, podendo ter um vinho refrescante com mais leveza até um vinho branco mais encorpado.
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