Para você que é fã de harmonizar pratos com espumantes, o nosso Brut Rosé Almadén é uma escolha perfeita para seguir esse conceito. Podemos harmonizá-lo com frutos do mar, culinária japonesa, saladas e molhos, fica uma delícia.
Mas nós da Werle vamos sugerir uma receita especial... se você optar por fazê-la, depois de realizada venha no site da Werle e nos dê seu feedback! Sugerimos um delicioso filé de peixe à parmegiana! 😋😋
Modo de preparo: pré-aqueça o forno a temperatura de 180 graus. Tempere os filés com limão, sal e pimenta do reino a gosto. Coloque-os numa forma refratária ligeiramente untada. Espalhe o molho de tomate sobre os filés, polvilhe o queijo parmesão ralado e regue com a manteiga derretida. Asse por 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
