O diferencial dos Vinhos e Espumantes da Vinícola Miolo, são os selos veganos, que são exibidos no contra rótulo dos produtos, com a inserção do Selo da The Vegan Society, mais antiga sociedade vegana do mundo, reconhecida pela International Vegetarian Organization.
Vale ressaltar que para um vinho ser considerado vegano é necessário que esteja isento de agentes de origem animal. E o que muita gente nem imagina é que isso é comum nos vinhos do mundo todo.
O exemplo mais habitual é o uso da albumina (clara de ovo), caseína (proteína do leite) ou gelatina (origem bovina ou suína), utilizados na clarificação do vinho. Desta forma, a empresa garante o consumo seguro para quem é vegano, optante pelo consumo de alimentos livres de derivados de origem animal.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
