O Garibaldi Nature Sur Lie é um espumante refinado, resultado de um processo cuidadoso e tradicional de vinificação. Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), combina as variedades Chardonnay e Pinot Noir.
Sua segunda fermentação ocorre na garrafa, onde o espumante permanece em contato com suas borras por no mínimo 36 meses, desenvolvendo maior complexidade, cremosidade e profundidade.
Visualmente, apresenta coloração amarelo dourado e aspecto turvo, característica das borras finas que permanecem na bebida. No olfato, revela grande complexidade, com intensas notas de panificação, frutas secas e um toque delicado de mel. No paladar, é elegante e cremoso, com boa estrutura, acidez refrescante e persistência marcante.
Com perfil sofisticado, estruturado e complexo, o Garibaldi Nature Sur Lie é indicado para quem busca uma experiência de degustação mais profunda e envolvente. Seu longo contato com as borras contribui para a textura cremosa e para a riqueza aromática característica dos espumantes elaborados pelo método tradicional.
Um espumante de personalidade marcante, com aromas sofisticados, textura cremosa e final persistente.
Notas intensas de pão tostado, frutas secas e delicados toques de mel, revelando a complexidade adquirida durante os 36 meses de amadurecimento.
Elegante e equilibrado, apresenta boa estrutura, textura cremosa, acidez refrescante e uma persistência marcante.
Harmoniza muito bem com cogumelos, carnes, queijos maturados e queijos de média intensidade.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
