Você sabia que é por meio da coloração do vinho que conseguimos descobrir muitas das peculiaridades dessa bebida milenar? E mais, através do visual que conseguimos criar harmonizações com pratos e sobremesas. Incrível, não?
Elaborado a partir de uvas brancas ou de tintas sem a casca, os vinhos brancos são considerados os mais leves e refrescantes que os tintos. Quanto ao teor alcoólico, também costumam ser menores que os vinhos tintos. Na hora de servir, opte em apreciá-lo mais gelado. A característica principal desses vinhos é a sua acidez elevada.
Diferente dos vinhos brancos, os vinhos tintos tendem a serem mais encorpados. Quanto a sua elaboração, são produzidos através das uvas de coloração avermelhadas e roxas. Vale lembrar que o vinho tinto é um dos mais consumidos em todo o mundo, sendo a presença de taninos a sua principal singularidade. Interessante, não é mesmo?
Na linha dos intermediários entre o vinho branco e o vinho tinto, podemos citar o vinho rosé. Se trata de uma bebida leve, porém com muita presença. Os rosés são geralmente elaborados com uvas escuras que soltam pouca tinta durante a fermentação.
Os vinhos rosés são perfeitos para você curtir com seus amigos na beira da piscina ou na beira do mar, são vinhos versáteis, traduzem toda a leveza e harmonia para que você possa desfrutar de um momento único.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
