Estes três termos podem parecer sinônimos, mas no vinho eles trazem conceitos, interpretações diferentes.
Vinho se elabora
porque a uva e por consequência o vinho são frutos de um terroir, quando fatores naturais e humanos podem contribuir para um produto final diferente. Então o vinho é pensado e ajustado de acordo com as características da matéria prima e melhorado para obter um produto final com melhor qualidade.
Uva é produzida, onde teoricamente temos pouca influência humana, vai depender da condição de uma safra, clima, solo e relevo. A uva é produzida pela videira.
Fabricação é como um refrigerante, algo como uma receita pronta. O vinho não tem receita pronta.
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Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
