A Carmim destaca-se como a maior adega do vinho Alentejo e uma das maiores do país. Exerce um papel crucial como um dos principais motores do desenvolvimento socioeconômico na região de Reguengos de Monsaraz, desempenhando um papel essencial como suporte para as empresas agrícolas associadas e suas respectivas famílias
Recebendo lugar de destaque como a maior adega da região de Alentejo, Portugal, a Vinícola Carmim possui papel fundamento no desenvolvimento socioeconômico na região de Reguengos de Monsaraz.
As uvas brancas são prensadas imediatamente após a colheita para extrair o mosto sem entrar em contato com as cascas. O mosto é fermentado, e o processo ocorrer em tanques de aço inoxidável, barris de carvalho ou outros recipientes, dependendo do estilo desejado.
Todo cuidado na produção dos vinhos brancos da Carmim é o que faz a diferença no resultado final, pois pensamos nos mínimos destalhes para lhe ajudar a criar as melhores experiências.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
