Os recipientes que as diferentes civilizações utilizavam para beber seu vinho variam quanto ao design, mas as referências pesquisada não permitem definir os modelos e as datas de seu surgimento de modo preciso, já que a maioria deles é procedente de sítios arqueológicos. O que se sabe realmente é que o vinho, na antiguidade, era degustado em confraternização e bebido em recipientes passados de convidado para convidado.
Os primeiros recipientes criados foram feitos de terracota e tinham um tamanho razoavelmente grande. O vinho servido no Kylix, como era conhecido o recipiente grego, seu formato composto por duas hastes ajudava a passar de mãos em mãos.
Sabe-se que as primeiras taças de vinho foram produzidas no Egito. Como aconteceu com as garrafas, a técnica do sopro do vidro fez com que as taças se tornassem frequentes no tempo dos romanos, que foram os inventores da técnica.
Existiram vários "recipientes sagrados" para servir aos deuses o vinho que também era considerado "sagrado", e a Petella Cup (em forma de joelho) era um recipiente romano feito de vidro com essa mesma função.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.