A Chardonnay é originária da região da Borgonha, na França, onde é cultivada há séculos. É uma das principais uvas brancas da região e é utilizada na produção de alguns dos vinhos mais famosos do mundo, como Chablis e Montrachet.
Esta uva é cultivada em praticamente todas as regiões vinícolas do mundo, devido à sua adaptabilidade a diferentes tipos de solo e clima. Ela produz vinhos com características variadas, dependendo do terroir onde é cultivada.
Os vinhos feitos com esta varietal podem variar significativamente em estilo, desde vinhos frescos e frutados até vinhos mais encorpados e complexos, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Isso permite que os produtores expressem uma ampla gama de estilos e sabores através dessa uva.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
