Fundada há meio século, a Vinícola Campestre é uma empresa familiar empenhada em elaborar vinhos, sucos, coolers e espumantes de qualidade diferenciada.
Esta constante meta, nos faz aprender e respeitar cada vez mais a arte milenar de transformar o fruto em vida, pois o vinho é cultura, ciência e, é uma bebida que tem a magia de reunir pessoas, provocar conversas inteligentes e acima de tudo, cultivar amigos.
Métodos enológicos e tecnologia são nossos aliados na vinificação. Buscando cada vez mais satisfazer o consumidor com produtos naturais e com sabor e características da serra gaúcha. Nossos vinhos nos conduzem a diferentes emoções; olfato e paladar, delicados toques de frutas vermelhas, cassis, mel e flores.
Toda esta arte de transformação, é uma declaração muito firme, de amor e respeito ao produto e aos apreciadores.
Dentre várias opções, o Espumante Zanotto Moscatel pode ser facilmente harmonizado com sobremesas. Afinal, todo o glamour, efervescência e translucidez do espumante Zanotto Moscatel exige uma harmonização à altura.
Por se tratar um espumante doce, uma sugestão é que seja acompanhado de mil folhas com creme de baunilha, uma ótima pedida, não é mesmo? Outra opção é combinar com carnes, peixes, mariscos, sobremesas, saladas e petiscos.
Quando o assunto é harmonização, vale lembrar que não existem regras. Use da sua criatividade para combinar cores, harmonizar aromas, valorizando o que pratos e espumantes têm de melhor.
A harmonização fica muito mais fácil se você inserir amor à taça e à comida!
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
