Degustação |
Cor Delicada coloração rosada. Abundante desprendimento de finas borbulhas.Aroma Aroma marcadamente frutado, com notas de cereja, morango, pera e cítricos, além de nuances florais. Sabor |
 Ficha Técnica |
Vinho base: Desengace dos cachos; Extração do mosto em prensas pneumáticas; Clarificação prévia; Inoculação com leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica; Centrifugação; Corte. Tomada de espuma: Adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar; Segunda fermentação alcoólica; Estabilização; Centrifugação; Adição do licor de expedição; Filtração; Engarrafamento. |
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
