O Espumante Demi Sec é muito utilizado em celebrações devido a sua versatilidade na harmonização. Combina com pratos doces ou salgados. Espumante é uma delícia. A gastronomia com seus maravilhosos pratos também. Harmonizando os dois, é impossível que este momento não seja especial, não é mesmo?
E para ajudar você nesta tarefa de harmonizar o prato com o espumante demi sec, sugerimos uma torta de ricota. Esperamos que você goste!
Ingredientes:
Modo de preparar: coloque no liquidificador a manteiga, leite condensado, o leite comum, amido de milho, açúcar, gemas e a ricota em pedaços. Bata bem. Desligue o liquidificador e acrescente aos claras batidas em ponto de neve, mexendo suavemente. Se desejar, acrescente uvas passas ou frutas cristalizadas. Leve para assar em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
