Quanto a safra de espumantes não aparecer nos rótulos é uma questão de durabilidade. Enquanto um vinho de guarda, por exemplo, safra 2012 dura muito tempo em garrafa e não tem prazo de validade estipulado, o espumante é recomendado que seja consumido 24 meses, contando da data da fabricação, pois a fermentação acaba por estragar a bebida e pode perder as características originais.
Espumantes combinam bem das entradas às sobremesas. Não é uma regra, mas se você quiser harmonizar, no seu evento, apenas espumantes, aposte na seguinte dica:
Entradas - Espumante brut/nature, elaborado a apartir do método Charmat.
Prato principal - Espumante brut/nature, elaborado pelo método Champenoise
Sobremesa - Espumante Moscatel
Na Werle você encontra uma variedade de Espumantes da Serra Gaúcha premiados no mundo. Acesse as opções disponíveis através do link Espumantes. Navegue a vontade e se tiver alguma dúvida ou precisar de informações adicionais chame no whatsApp.
Lembrando que temos condições especiais para seu evento. Solicite orçamento sem compromisso. Ficaremos felizes em lhe atender.
Dicas práticas para escolher vinhos e espumantes sem medo.
